Интересные факты, вкусные рецепты и многое другое
Творожная запеканка Творожные запеканки – блюдо почти всех национальных кухонь. На столах русской знати запеканка появилась как самостоятельное блюдо лишь в XVIII веке. Творожную запеканку режут на куски, поливают ягодным или сметанным соусом и подают на десерт.
Штрудель с сухофруктами Штрудель (нем. Strudel – «вихрь, воронка, водоворот») — австрийское мучное блюдо в виде рулета. Штрудель популярен во всех немецкоязычных странах , а также в венгерской, чешской и даже русской кухнях.
Пирог с чёрной смородиной Английская кухня сохранила и донесла до наших дней много традиционных блюд. Самый обычный десерт в Англии – это пироги (cake). Для английских пирогов характерно использование большого количества специй: корицы, ванили, кардамона, мяты.
Blueberry Pie – Черничный пирог Blueberry Pie – Черничный пирог- настоящий символ Америки, наряду с бейсболом, статуей Свободы и белыми буквами, составляющими слово «Hollywood». Именно черника была любимой ягодой американских индейцев задолго до того, как на континент прибыли ценители яблочных пирогов.
Пикули из цуккини Пикули (от англ. pickles, от pickle — солить, мариновать) – маринованная смесь из мелких овощей. Блюдо Средиземноморской кухни. Практически все Средиземноморские кухни используют цуккини в разных блюдах.
Ереванские пончики с заварным кремом Пончик — круглый, жареный в масле сладкий пирожок. Слово пончик пришло в русский язык из Польши, где пончики являются одним из самых популярных видов пирожных. Ереванские пончики отличаются от других тем, что заварной крем помещается в тесто, и только потом пончики жарятся.
Классическое блюдо французской кухни. Однако сами французы называют это блюдо английским. Известно, что апельсин сладкий (Citrus sinensis (L.) Osbeck) попал в Европу только в 15 веке. Цитрус был привезен в 1429 после путешествия Васко Да Гамы в Индию. До 15-18 веков апельсин выращивали исключительно в оранжереях. Блюдо относится к Испанской кухне, а именно к кухне …
Blueberry Pie – Черничный пирог- настоящий символ Америки, наряду с бейсболом, статуей Свободы и белыми буквами, составляющими слово «Hollywood». Именно черника была любимой ягодой американских индейцев задолго до того, как на континент прибыли ценители яблочных пирогов. Чешская кухня отличается сытными блюдами и сочно-сладкими десертами. Чехи равно как и Австрийцы считают традиционной едой вишневый штрудель. Apfelstrudel …
Ереванские пончики с заварным… Пончик — круглый, жареный в масле сладкий пирожок. Слово пончик пришло в русский язык из Польши, где пончики являются одним из самых популярных видов пирожных. Ереванские пончики отличаются от других тем, что заварной крем помещается в тесто, и только потом пончики жарятся. Читать далее Пикули из цуккини Пикули (от англ. pickles, …
Грибной паштет В средние века паштеты запекали в тесте, и готовили исключительно из мяса. Почти во всех европейских языках слово «паштет» означает не только перетертую массу, подготовленную для бутербродов, но и пирог. В наши времена, отмеченные пристрастием к вегетарианской кухне, стали пользоваться популярностью грибные и овощные паштеты.