Вяленые фрукты польза и вред

Вяленые фрукты пользуются все большей популярностью. В свежем виде сохранить фрукты и ягоды длительное время очень трудно. Поэтому все излишки свежих фруктов и ягод нужно сохранить на осенний и зимний период. Одним из таких способов является вяление фруктов и ягод. В питании человека фрукты и ягоды играют очень важную роль. Фрукты и ягоды богаты витаминами, …

Как приготовить соус тартар

Соус тартар – это соус французской кухни. Впервые на столах французов соус появился в начале 19 века, во времена большого спроса на майонез. Чтобы разнообразить вкус, кулинары добавляли в майонез разные специи, пряные травы и овощи. Так появился ставший знаменитым и любимым  всем миром соус тартар. Во Франции соус тартар подают к рыбе, морепродуктам и …

Немецкий картофельный салат

Немецкий картофельный салат  популярен не только среди немцев. Простота приготовления, как обычно очень сытный и, конечно, вкусный, немецкий картофельный салат  готовят во многих странах. Рецептов приготовления немецкого картофельного салата  много. Основными ингредиентами в этих салатах остается только бекон и картофель. Готовят немецкий салат с майонезом, горчицей, обычно дижонской (она мягче нашей русской). Добавляют маринованные огурцы …

Как заморозить ягоды на зиму

Замораживание ягод – самый быстрый способ сохранить ягоды и продлить употребление не сезонных ягод в осенний и зимний период. Замораживать можно все ягоды, которые растут в Вашей местности.  Как заморозить ягоды на зиму, чтобы сохранить максимум полезных веществ и витаминов и сохранить их на весь осенне-зимний период узнаете из этой статьи. Как заморозить клубнику (землянику) …

Чем полезна вишня

Чем полезна вишня? Задумываемся ли мы над этим вопросом, когда едим эти вкусные ягоды. Думаю, большинство ответит отрицательно. Для большинства ягоды вишни просто вкусные. А между тем вишня очень полезна. И не только ягоды. Листья, веточки вишни содержат очень много полезных для человека веществ. Полезные свойства вишни Ни одна другая ягода не сравнится с вишней …