Интересные факты, вкусные рецепты и многое другое
Оладьи Оладьи – истинно русское блюдо, которое за многовековую историю превратилось из еды для простолюдинов в деликатес для дворян. В старину оладьи имели большое количество различных названий: аладьи, оланки, олажки, олашки, оладейки, оладки, алябыши, олябыши.
Блины с грибами Блины с грибами – традиционное Польское блюдо. Овощи и грибы составляют основу польской кухни, они являются неотъемлемым элементом многих блюд. Предпочтение отдается именно лесным грибам.
Оладьи на взбитых белках Казалось бы, такое исконно русское блюдо, как блины и оладьи, оказывается не менее популярно и в других странах. Это блюдо – прекрасный завтрак, отличный десерт к обеду и не менее хороший не поздний ужин.
Оладьи из кабачков Оладьи, как обозначение кулинарного изделия встречаются с середины XVI в. Пекли оладьи в те времена из не дрожжевых видов теста и масс -картофельные, пшенные, манные и кабачковые оладьи, поэтому очень часто под словом оладьи понималась только определенная форма изделия, а не его состав и технология приготовления.
Мини блинчики с красной икрой Блины с икрой считаются национальным русским блюдом. И если обычный русский человек не часто видит это блюдо у себя на столе, то иностранцы, заезжая в Россию обязательно закажут в ресторане блинчики с красной икоркой.
Блины с мясом Блины с мясом – традиционное блюдо восточных славян. Блины до крещения Руси были у восточных славян жертвенным хлебом. В XIX веке блины превратились в традиционное масленичное блюдо. В настоящее время блины — традиционное блюдо русской кухни.
Блины с карамельной глазурью Блины с карамельной глазурью – характерны для французской (фр. crêpe; особо популярны в Бретани) и центральноевропейской (нем. Pfannkuchen) кухни. В США благодаря соседству с Канадой известны под французским названием crêpe.
Блины с творожным сиропом это очень легкий и воздушный десерт. Деруны (драники) — картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Традиционно деруны (драники) подаются горячими со сметаной, сливочным маслом. Блины — кулинарное изделие, приготавливаемое из жидкого теста, выливаемого на раскалённую сковороду. Блины подаются с разными закусками, а тонкие …