Интересные факты, вкусные рецепты и многое другое
“Черная соль” Рубрика меню: Разные блюда 1 кг мякиша ржаного хлеба, 1 кг соли (не йодированной). Продукты тщательно перемешиваем руками, лепим из полученной массы колбаску. Затем заворачиваем эту колбаску в хлопчатобумажную ткань и закрепляем ткань нитками. Слегка сбрызгиваем колбаску водой и кладем ее на очень большие угли в печь. Текст рецепта »
Камбала, жаренная с беконом Рубрика меню: Вторые блюда 1 камбала (или морской язык), сок 0,5 лимона, 70 г бекона, мука, соль, чёрный перец. Почищенную и выпотрошенную, без головы, помытую рыбу полить лимонным соком со всех сторон и оставить на 10 мин. Текст рецепта »
Свиные почки с фасолью и грибами Рубрика меню: Вторые блюда 2-3 свиные почки или 1 говяжья, 300 г стручковой фасоли, 100 г грибов, 1 ст.ложка муки, соль, перец, сметана, зелень. Текст рецепта »
Творожные котлеты Рубрика меню: Разные блюда Картофель 1/2 кг, творог 1/2 кг, мука 100 г, соль, перец черный молотый, яйца 1-2 шт, масло для жарки. Пропустить через пресс полкило отварного картофеля, добавить полкило творога, муку, по вкусу посолить, если творог несоленый, черный молотый перец, яйца. Текст рецепта »
Черно-белые бисквиты Рубрика меню: Выпечка, сладости 150 г муки, 3 ч. л. (без горки) разрыхлителя для теста, 1 пакетик порошка для ванильного пудинга, 1/2 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 4 яйца, 1/2 пачки сливочного масла или маргарина, 1 ст. л. какао-порошка, 1 ст. л. молока, растительное масло для смазывания формочек, сахарная пудра для посыпки. …
Салат из куриного филе Рубрика меню: Салаты, винегреты 200 г куриного филе, 4 яйца, 250 г яблок, 150 г лука, 100 г сыра, 100 г грецких орехов, майонез. Текст рецепта »
Черно-белые бисквиты 150 г муки, 3 ч. л. (без горки) разрыхлителя для теста, 1 пакетик порошка для ванильного пудинга, 1/2 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 4 яйца, 1/2 пачки сливочного масла или маргарина, 1 ст. л. какао-порошка, 1 ст. л. молока, растительное масло для смазывания формочек, сахарная пудра для посыпки. Смешать муку с разрыхлителем …
Творожные котлеты Картофель 1/2 кг, творог 1/2 кг, мука 100 г, соль, перец черный молотый, яйца 1-2 шт, масло для жарки. Пропустить через пресс полкило отварного картофеля, добавить полкило творога, муку, по вкусу посолить, если творог несоленый, черный молотый перец, яйца. Получившуюся смесь тщательно перемешать и сформировать творожные котлеты, обвалять их в муке и поджарить …
Свиные почки с фасолью и грибами Рубрика меню: Вторые блюда 2-3 свиные почки или 1 говяжья, 300 г стручковой фасоли, 100 г грибов, 1 ст.ложка муки, соль, перец, сметана, зелень. Текст рецепта »
Пирог из пресного теста Рубрика меню: Выпечка, сладости 5 стаканов пшеничной муки, 5 ст.л. оливкового масла, вода 2,5 стакана, соль, 2 ст.л. уксуса (4,5%). Для фарша: лук репчатый, сыр, ветчина Замешиваем тесто из полагающихся ингредиентов обычным образом. Затем ставим его в морозилку на полчаса, после чего делим на 15 частей и раскатываем пласты по 2-3 …