Низкокалорийные овсяные пирожные с бананом

Низкокалорийные овсяные пирожные с бананомВ этих овсяных пирожных содержание жира меньше, чем в большинстве других рецептов. В одном пирожном — всего 75 калорий! В рецепте совсем нет муки. Лучше использовать коричневые перезрелые бананы.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ингредиенты
Порций: 18
1 1/3 стакана (110 г) быстрых овсяных хлопьев
1/2 стакана (100 г) сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. соды
1/2 стакана (70 г) изюма
1 стакан (225 г) пюре из бананов (растереть в пюре 2 банана)
1/4 стакана (60 мл) молока
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара

Приготовление
Разогрейте духовку до 180 C.
Смешайте вместе сухие ингредиенты. В отдельной миске смешайте вместе бананы (перетертые в пюре), яйца, молоко и ваниль. Перемешайте и взбейте вместе.
Выпекать можно в форме размером 23х23см или 23х33 см, предварительно слегка смажьте или выложите форму пергаментом, около 35 минут. Охладите и разрежьте на кусочки — квадратики или прямоугольнички. Можно посыпать сверху корицей и сахаром, если хотите.
Примечание

В рецепте идут именно быстрорастворимые овсяные хлопья, а не обычный геркулес.
Совет

Если вам не нравится, что пирожные не держат форму, попробуйте добавить 1/4 стакана муки и 1/2 стакана йогурта.
Приятного аппетита!)

Запись в Без рубрики