Полезные советы - Детские праздничные блюда

Детские праздничные блюда.

Салаты праздничные детские.

Бутерброд «Парусник»

Состав:

Сельдь – 1 шт.

Яблоко – 1 шт.

Картофель – 2 шт.

Огурец маринованный – 1 шт.

Сметана – 2 ст.ложки

Майонез – 1 ст.ложка

С сельди снять кожу, выпотрошить и отделить от костей. Замочить в молоке. Картофель отварить. Филе сельди, картофель, маринованный огурец мелко нарезать. Яблоко натереть на крупной терке. Все соединить, заправить сметаной и майонезом.

Батон нарезать, из ломтиков вырезать форму лодочки и уложить подготовленные продукты. Из тонко нарезанного маринованного огурца сделать парусник, закрепив кусочек зубочисткой.

Котлетки рыбные

Состав:

Рыба – 400 гр.

Батон – 60 гр. (2-3 кусочка)

Молоко – 60 мл

Яйцо – 1 шт.

Масло растительное

Рыбу очистить, освободить от костей и прокрутить через мясорубку вместе с батоном, размоченным в молоке. Добавить яйцо, соль и все хорошо перемешать. Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон. После обжаривания в сковороду добавить немного воды, накрыть крышкой и протушить несколько минут на небольшом огне до готовности.

На гарнир можно картофельное пюре или тушенные овощи.

Сыр из курицы

Состав:

Куриное мясо – 500 гр.

Сыр твердый – 100 гр.

Сливочное масло – 60 гр.

Куриный бульон – 4 ст.ложки

Мясо курицы отварить, пропустить через мясорубку. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать с размягченным сливочным маслом и куриным бульоном. Все хорошо перемешать или взбить миксером. Выложить на блюдо в виде любимого мультяшного героя.

Слоеный салат с курицей

Состав:

Куриное филе – 400 гр.

Яйца – 4 шт.

Сыр твердый – 200 гр.

Огурцы маринованные 2 шт.

Морковь – 2 шт. (крупные)

Лук – 3 шт.

Сливочное масло – 100 гр.

Майонез – 200 гр.

Куриное филе, яйца, отварить, нарезать мелкими кубиками.

Яйца натереть на крупной терке (белки и желтки отдельно).

Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками.

Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле.

Сырую морковь натереть на средней терке.

Салат укладывать на блюдо слоями.

1 слой: куриное филе;

2 слой: обжаренный лук;

3 слой: нарезанные огурцы;

4 слой: яичные белки;

5 слой: морковь;

6 слой: сыр, натертый на мелкой терке;

7 слой: замороженное сливочное масло, натертое на мелкой терке;

8 слой: майонез;

9 слой: натертые желтки.

Шоколадные квадратики

Состав:

Сливочное масло – ¼ стакана

Сахар – 2 стакана

Молоко – 0,5 стакана

Какао – 0,5 стакана

Овсяные хлопья – 2 стакана

Шоколадная паста с орехами – ¼ стакана

Смешать в кастрюле сливочное масло, молоко, какао, сахар. Нагреть на слабом огне, пока сахар не растворится. Кипятить не больше одной минуты.

Снять с огня, добавить овсяные хлопья и шоколадную пасту. Переложить все в квадратную форму, предварительно смазанную маслом. На 20 минут поставить в холодильник. Затем посыпать измельченными орехами и нарезать квадратиками.

Самое главное блюда для детского праздника аппетитно, красиво, оригинально оформить.

Поделись с друзьми! Жми на кнопку!

Получайте самые свежие статьи к себе на почту

Добавить свое объявление
Загрузка…

← Суп со шпинатом для детей

Добавить комментарий Отменить ответ