Кукурузная мука 1/2 стакана, масло 1/2 стакана, сахар 1 стакан, вода 1/2 л, орехи грецкие 1/2 стакана, корица.
Положить в кастрюлю 1/2 стакана сливочного или растительного масла, разогреть и всыпать 1 стакан кукурузной муки. Жарить до тех пор, пока не потемнеет.
Сварить из 1/2 литра воды и 1 стакана сахарного песка сироп. Залить им поджаренную кукурузную муку. По желанию в смесь можно добавить 1/2 стакана толченых грецких орехов или миндаля, а для аромата и корицу. Тщательно перемешать ее и снять с огня, плотно закрыв крышкой.
Полученную смесь можно выложить на противень или сковороду или же разложить в специальные формочки. Можно также разделать шарики, в которых проделать отверстия и заполнить их джемом.
Отправьте ссылку на рецепт «Кукурузная халва» знакомым:
http://qlina.ru/recipe/250