Чем полезно миндальное масло
Миндальное масло – светло-желтая жидкость, имеет легкий аромат и приятный ореховый вкус. Полезные свойства миндального масла обусловлены большим содержанием жирных кислот, белка, сахаров, витаминов и других полезных веществ.
Миндальное масло получают из ядер ореха сладкого миндаля. Из семян миндаля извлекают орехи, сушат, измельчают. Затем из размолотых семян производят масло методом холодного прессования. А оставшийся после прессования жмых идет на производство косметических средств.
Возможно получение миндального масла и из ядер горького миндаля. Ядра миндаля сначала нагревают для разрушения содержащегося в них вредного вещества амигдалина, а затем отжимают масло. Такое масло используют только в косметике и в технических целях. В пищу масло горького миндаля не пригодно. Жмых, оставшийся после отжима, используется в фармацевтической промышленности для получения горькой миндальной воды.
Состав миндального масла
Миндальное масло – это натуральный продукт. История применения миндального масла насчитывает более 8 тысяч лет. Применяют миндальное масло в лечебных целях и в косметике. Миндальное масло в своем составе содержит много полезных компонентов, которые оказывают полезное действие на организм человека.
Миндальное масло в своем составе содержит большое количество олеиновой кислоты (около 62-85%), , которая считается одной из самых полезных жирных кислот, участвующих в правильном обмене веществ.
Около 16-25% линолевой кислоты, до 6% пальмитовой кислоты. Содержатся в миндальном масле витамины: витамин А, Е, В2, а также каротины, сахара, минеральные соли натрия, магния, цинка, железа, фосфор. Содержание того или иного компонента в масле существенно зависит от места и условий произрастания, сорта миндаля.
Использование миндального масла
Миндальное масло можно назвать универсальным продуктом. Большое содержание линолевой кислоты снижает уровень холестерина. В этом случае миндальное масло превосходит даже оливковое.
Витамин А (ретинол) улучшает зрение, укрепляет иммунитет и улучшает состояние кожи.
Витамин Е благотворное влияние на наш организм и состояние кожи.
Пальмитовая кислота участвует в синтезе такого важного для организма витамина как витамин F, нехватка которого сказывается на состоянии кожи, волос и в целом на здоровье.
Применяют миндальное масло как во внутрь, так и наружно.
Незаменимо масло и в косметике. Его можно применять при любом типе кожи. Миндальное масло легкое по текстуре и хорошо впитывается в кожу.
Рекомендую почитать по теме:
Маски с миндальным маслом для лица
Миндальное масло в косметологии